ぶりしゃぶ鍋ますとみ について 1.大分県津久見産のブリを年間通して直送にて仕入れご提供しております。 2.出汁の決め手は、長崎特産品の飛魚(あご)出汁。 3.オリジナルのかぼすポン酢と九州名産の柚子胡椒。