https://youtu.be/gMywDmqSPbo?si=r_OlPafsAG8GhXq3&t=51

福岡出身の日本を代表する女優 今田美桜さん、高島宗一郎福岡市長に当店のぶりしゃぶ、絶賛していただきました。

１．大分県津久見産のブリを年間通して直送にて仕入れ、ご提供しております。

２．出汁の決め手は、長崎生まれの飛魚（あご）出汁。

３．ブリを引き立てるには、オリジナルのかぼすポン酢と九州名産の柚子胡椒。